Раздельное питание для похудения. Что же такое раздельное питание?

Многие из тех, кто желает сбросить вес, перепробовали массу диет, однако не достигли желаемых результатов. Использование стандартных ограничений, таких как воздержание от пищи после шести часов вечера и соблюдение разгрузочных дней, не дают желаемых результатов.

 
Здесь необходимо понимать, что изначально нагружая организм неправильной пищей, а потом устраивая ему неожиданную «голодовку», Вы рискуете застопорить процесс, ведь организм начинает испытывать небывалый стресс от таких сюрпризов.

Что же делать, если несколько испытанных временем диет не помогли? Возможно, Вам стоит обратиться к раздельному питанию.

Почему именно раздельное питание?

Чтобы понять смысл этого принципа, необходимо разобраться в физиологических процессах, происходящих во время переваривания пищи. Множественные исследования показали, что любимые всеми нами блюда недостаточно хорошо перерабатываются организмом в виду их состава, ведь зачастую туда входят совершенно несовместимые продукты. И пусть мы привыкли лакомиться отбивными с гарниром, такое сочетание вряд ли придется по вкусу нашему желудку.

Всё дело в том, что для расщепления белков и углеводов необходимо две совершенно разные среды — кислотная и щелочная. При привычном рационе этим средам приходится «работать» вместе, что на практике является настоящим вызовом желудочно-кишечному тракту, ибо кислотная и щелочная среда нейтрализуют друг друга. В результате мы получаем недостаточно хорошо переваренную пищу, способствующую образованию шлаков и скоплению вредных веществ в организме.

Кислотная среда необходима для следующих продуктов:

  • — яйца
  • — рыба и морепродукты
  • — мясо
  • — соевые
  • — арахис
  • — большинство фруктов
  • — сыр
  • — ягоды
  • — вина и соки

Щелочной среды требуют:

  • — капуста
  • — злаки и мучные продукты
  • — картофель
  • — бананы
  • — сладости
  • — шпинат
  • -сухофрукты

Существует также ряд так называемых нейтральных продуктов, к  которым можно отнести свежие помидоры, морковь, кисломолочные продукты, баклажаны, огурцы и прочие.

Рекомендации по раздельному питанию

  1. Нельзя сочетать белковые продукты разной природы. Так, нельзя употреблять рыбу с мясными блюдами, а также орехами или яйцами, так как для их переработки необходимы различные ферменты. Подобные эксперименты чреваты застойными явлениями, метеоризмом и общим недомоганием.
  2.  Также не совмещайте белки с кислыми продуктами. На первый взгляд это правило выглядит нелогичным, однако суть заключается в том, что лишняя кислота тормозит процесс переваривания. Отсюда следует, что, например, помидорами мясо закусывать крайне нежелательно.
  3.  С жирами белки также лучше не сочетать. Это объясняется тем, что как растительные, так и животные жиры тормозят выделение необходимого количества желудочного сока, что опять-таки ведет к нежелательным застоям в организме.
  4.  Запомните, что углеводы с углеводами также несовместимы. Этот принцип также может вызвать непонимание, однако работа желудка устроена таким образом, что перевариваться будет только один из углеводов, а остальные будут лежать мертвым грузом. Ясно и то, что избыток углеводов негативно скажется на Вашей фигуре.
  5. Избегайте употребления углеводов с кислыми продуктами, которые разрушают фермент для их переработки.
  6. Известный факт, что сахар в купе с углеводами вызывает брожение, поэтому забудьте о хлебе с медом, сладких запеканках и прочих подобных «вкусностях».

Важно! Такие продукты, как дыня и молоко, должны употребляться отдельно от всех остальных блюд.

Похудеть, питаясь раздельно, реально

Вопрос по поводу такой методики до сих пор остается открытым, ведь очень трудно разделить продукты по таким жестким категориям. Противники раздельного питания утверждают, что кишечник, в конечном итоге, все равно перерабатывает всю пищу вне зависимости от ее природы.

12Однако противопоказаний к подобной диете попросту не существует, зато пользы она приносит массу. Известны даже случаи исцеления от тяжелых заболеваний благодаря такой системе приема пищи. Питаясь подобным образом, организм не перегружается избытком вкусной, но всё еще вредной еды, освобождается большое количество энергии, и человек чувствует прилив сил.

Конечно, тяжело будет отказаться от любимых и привычных блюд, но взамен можно обрести отличное самочувствие, стройную фигуру и сбалансированную диету, ведь она не исключает никаких продуктов, позволяя наслаждаться ими и впредь.

Примеры меню при раздельном питании

  1. Одним из возможных вариантов может быть употребление на завтрак не более трех фруктов одного вида. На второй завтрак можно побаловать себя отварной картошечкой с салатом (без томатов). На обед съешьте творог с салатом. В этом случае в салат можно добавить помидор. На ужин приготовьте отварную куриную грудку.
  2. Сутра можно скушать апельсин или виноград, которые также можно заменить сухофруктами или бахчевыми (дыня или арбуз). В обеденное время отлично подойдут морковь со свеклой или же горсть орешков в сочетании с кислыми фруктами, а на ужин — овощной или фруктовый салат, немного творога с цитрусовыми.
  3. Завтрак может состоять из груши или банана или же фруктов, перечисленных в предыдущих вариантах меню. На обед можно приготовить печеный картофель с листами салата или же хек с овощами на пару. Вечером можно съесть летний винегрет.

15В целом, можно подбирать любые блюда на свой вкус, главное — следить, чтобы продукты сочетались согласно таблице совместимости. Конечно, если Вы хотите основательно сбросить вес, за калорийностью также лучше проследить.

Даже при успешном похудении кожа может обвисать, а недостаточная развитость мышц вряд ли сможет украсить даже основательно похудевшего человека. Поэтому ни в коем случае не стоит забывать хотя бы об элементарной зарядке. Если же физические упражнения кажутся Вам скучными, найдите время для танцев, йоги или вечерней прогулки на свежем воздухе.

Поначалу раздельное питание может показаться достаточно непритязательным и скучным, однако со временем Вы сможете подобрать подходящие рецепты на свой вкус, а приобретенные привычки сбалансированного и полезного питания навсегда укореняться, и Вам уже не захочется возвращаться к прежнему образу жизни.

Видео: Раздельное питание для похудения

Поделитесь с друзьями:


Правильное питание
  • Даша

    Отличная статья, спасибо! я обязательное попробую ваши советы в своей жизни и в своем похудении. Очень хочу попробовать хваленый неослим. Столько отзывов я ни о каком препарате не видела и не слышала! причем все они положительные! а это очень радует!